よくある質問Q＆Ａ
販売などに関するよくある質問Q＆Ａ
Ｑ１どうして予約販売なのですか？
A1新鮮なブドウをお届けするために、早朝、その日の予定量だけ収穫するので、結果として予約での対応になります。ご予約を頂いてから、おおよその発送時期をお知らせし、発送日近くに再度発送確定日をお知らせします。また、直売の場合でも、前日にご連絡いただかないとご希望に添えない事があります。
Ｑ２発送の期日指定は出来ますか？
A２雨の日など収穫が出来ない日もあります。また、生育状況によっては、予定日に発送できない事もありますので、確約はできません。
Ｑ３予約注文は、いつ頃からですか？
A３固定の顧客様が約９５％ですので、通常７月上旬頃、その年度の販売案内を郵送し、同時にネット上でも予約注文を受け付けます。宅配業者との交渉や値段の設定と全体の収穫量を予め把握するため、収穫の３週間前からとなります。
Ｑ４ネット上で販売する理由は？
A４収穫期の天災を回避するため、短期間に販売したいと考えています。また、規模拡大しているため、生産量も毎年増えています。一部の品種では、余裕もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
また、多くの人に愛されるブドウの魅力や農業の現状を伝える事が出来たらと、HPを作りました。
Ｑ５ブドウ狩りできますか？
A５残念ながら、直売、宅配が中心になっています。また、自宅、事務所周辺に農場がありませんので、ブドウ狩りは、お断りしています。
Ｑ６甲府に行くので立ち寄りたいのですが？
シーズン中の平日は、事務所で発送作業をしています。連絡していただければ対応できる日もございます。週末は、山梨県地場産業センターで直売をしているので、お立ち寄りください。
Ｑ７宅配されたブドウの粒がほとんど落ちていたのですが？
A７申し訳ございませんでした。ブドウは、デリケートな果物ですので、輸送中の取り扱いに原因があると思われます。お手数でも、配達した宅配業者か、こちらに連絡し状態を報告して下さい。ピオーネなど品種によっては、粒が落ちやすいものもございますが、３分の１以上粒落ちしているようでしたら、代替品を直ちに発送します。
Ｑ８規格は、どうなっているのですか？
A８外観重視の市場の規格ではなく、ネットで公開している安心感、美味しさが基準です。
通常品は、生産量が多く、その年の平均的品質の品になり、贈答品としても、喜ばれています。
Ｑ９詰合せの品種を指定できないのですか？
A９ピオーネとロザリオ・ビアンコを中心とした詰合せですが、試作品種、新品種など１０種類以上の品種を取り揃えています。収穫時期の違いと量的な問題で、品種の指定はできませんが、なるべく、ご希望に添えるよう心掛けています。現在、安定生産できる品種を見極め、改植を進めていますので、数年後には、基本の詰合せとして、販売する予定です。ご無理をお掛けしますので、価格的には、単品と同じ価格で販売しています。なお、１Kg単位での指定は、房の重さが品種ごとに違うため、応じられません。
Ｑ１０本当においしのですか？
A１０美味しさの基準は、個人差があります。糖度は、慣行栽培と比較すると高いのですが、しつこくなく、さっぱりとした甘さが口の中に広がり、次ぎから次ぎに食べたくなる不思議な味だとよく言われます。一般的に、収穫の前半は、やや酸があり、後半は、酸が少なくなります。地元のお客様によると、ひと粒食べただけで、明らかな味の違いが分るそうです。
Ｑ１1トップにあるようにオーナー制ですか？
A１1違います。
毎年ブドウを待ち望む固定のお客様が大変多く、この農場のブドウ栽培は私が責任を持って行なっていますが、ちょっと見方を変えると、お客様一人一人が購入する事で私どもの生活も成り立っています。
そういう意味では、オーナーは私ではなく、お客様一人一人であると思います。また、そのオーナー（お客様）のために農場のすべてを公開するのは、当然だと考えました。希望者には、オーナー制も対応しますので、お知らせ下さい。
Ｑ１2すごく「こだわり」を感じますが･･････。
A１2特に意識していませんし、また、「こだわり」を売り物にしようとも思っていません。誰が、何処で、何を考え、どのように栽培しているかを知りたい人に公開し、多くの人に喜んで頂けるブドウをお届けできたらと思っています。この思いが、押し付けにならないように「こだわり」を持たないのが一番の「こだわり」かもしれません。